Suda eriyen bir vitamindir ve B Kompleks vitaminleri arasında yer alır. İlk kez 1901 yılında gösterilmiştir ve yıllarca değişik isimler ile anılmıştır. Uzun süreler Vitamin H, koruyucu faktör X ve Co-enzim R olarak adlandırıldı ise de kükürt bağları içeren bu vitamin Biotin olarak biliniyor.
Karaciğerde, yumurta sarısında, bira mayasında, pirinç kabuğunda ve yeşilliklerde bulunur. Eksikliği yanlızca uzun süre çiğ yumurta beyazı tüketiminde ya da bağırsak florasını ortadan kaldıran sülfamitlerin ve antibiyotiklerin çok fazla alınmasından sonra görülür.Bu durumda
…devamını okumak için tıklayın
